2019-05-22 15:27:47
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茶葉經(jīng)濟(jì)時(shí)代，八域茶業(yè)如何破局
如今的茶葉市場(chǎng)已經(jīng)逐漸從增量市場(chǎng)轉(zhuǎn)向，一方面，茶葉采摘面積不斷增加，茶葉產(chǎn)量卻沒(méi)有增加，另一方面，茶葉消費(fèi)和銷售的增長(zhǎng)速度與產(chǎn)量的增長(zhǎng)速度并不對(duì)稱，全國(guó)茶葉庫(kù)存正在增加。
茶葉庫(kù)存
全國(guó)各大茶葉倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存，都相當(dāng)大，據(jù)東莞茶業(yè)從業(yè)人員曝光的消息：僅2017年，東莞藏茶就有30萬(wàn)噸。從2011年至2019年的茶葉庫(kù)存數(shù)據(jù)來(lái)看，已經(jīng)超過(guò)200萬(wàn)噸。
茶葉均量
人均茶葉銷售量，我國(guó)現(xiàn)有茶園約4600萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮茶280萬(wàn)噸，即每百人擁有茶園3畝，每人擁有干茶4公斤，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植管理司司長(zhǎng)潘文波：人均4斤茶葉總量已經(jīng)過(guò)多，供過(guò)于求，今后我們必須走高質(zhì)量的道路。
茶葉市場(chǎng)
茶葉市場(chǎng)增速下滑，茶葉內(nèi)銷：2017年、2018年、2019年，茶葉銷量分別為1817萬(wàn)噸、191.7萬(wàn)噸、202.6萬(wàn)噸，分別增至10萬(wàn)噸、9.9萬(wàn)噸，銷量增速開(kāi)始下降，茶葉市場(chǎng)占有率：2017年、2018年、2019年，國(guó)內(nèi)茶葉銷售額分別為2353億元、2661億元、2739億元，分別增長(zhǎng)308億元和78億元，銷售金額大幅下降，茶葉銷售單價(jià)：2017年、2018年、2019年，國(guó)內(nèi)茶葉銷售單價(jià)分別為每公斤129.4元、139.3元和135.3元，分別上漲至9.4元和-4.0元，銷售單價(jià)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。
思維轉(zhuǎn)變
思維的局限和觀念的局限是制約茶業(yè)發(fā)展的主要瓶頸，只有不斷進(jìn)行觀念創(chuàng)新，中國(guó)茶業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭才能源源不斷，當(dāng)然，概念和行為是分不開(kāi)的，作為一個(gè)具體的茶葉生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者，創(chuàng)新不是口號(hào)，它需要觀念和行為的統(tǒng)一，才能真正找到自己的市場(chǎng)增量。
創(chuàng)新開(kāi)辟未來(lái)
中國(guó)茶業(yè)是“從灌木叢到喬木林”，不要用簡(jiǎn)單而矛盾的觀點(diǎn)看待茶業(yè)，只有在繼承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中傳承，才能更好地促進(jìn)中國(guó)茶葉疆域的拓展，我們建議重新定義中國(guó)茶，不是顛覆傳統(tǒng)，而是繼承和豐富傳統(tǒng)。讓古老的中國(guó)茶葉煥發(fā)出青春的光彩，以其獨(dú)特的魅力再次征服世界，讓更多的人認(rèn)識(shí)茶，了解茶，愛(ài)上茶！
